tursu

Qoçucanq, Koreya mətbəxinə xas olan, qırmızı çili bibəri, yapışqanlı düyü  və fermentləşdirilmiş soya paxlasından hazırlanmış turşa şirin çili pastasıdır. Bu pasta yeməyə hazır ədviyyat qarışımı deyil,  yalnızca yeməklərə parlaq rəng …